Melon – Blanc d’Antibes

Fruit rond de 1 à 1,5 kg, à peau lisse et blanche. Chair blanc-vert, très juteuse, sucrée et parfumée. Melon de bonne conservation, se garde 2 à 3 mois. Variété traditionnelle, un des 13 desserts provençaux à Noël. La peau évolue du vert clair à la récolte au blanc à maturité.