Epinard arbre / Chénopode – Magenta Géant

Variété ancienne décorative atteignant 2,50 m de haut. Les feuilles se consomment cuites comme des épinards ou crues en salade. Jeunes pousses d’un étonnant rose magenta, à pincer pour tenir la plante compacte. Éclaircir à 60 cm. Attention : peut devenir envahissante, éviter de laisser monter en graines.