Voici un événement composé d’une conférence, d’un séminaire et d’un moment de semis de blé à la main qui promet d’être très intéressant. A ne pas manquer pour les amateurs et amatrices de variétés anciennes et nouvelles de céréales de qualité, pour les jardiniers et les agriculteurs. Avec Peter Kunz, co-fondateur de Sativa et sélectionneur reconnu et Cédric Cheseaux, agriculteur de la ferme Arc-en-Ciel à Juriens. Plus d’information sur le flyer ici.
Nous vous invitons à nous rejoindre pour une journée « découverte » le samedi 13 juin de 9h à 16h dont vous pourrez découvrir le programme ci-dessous:
Stand des produits « Zoï – la Vie – Terre de Crête de notre amie Eirini qui nous réjouit à chaque fois par toute une gamme de saveurs crétoises naturelles et qui nous fait l’amitié de venir se poser quelques heures dans la cour de ResSources. Ne la ratez pas !!
(Origan -thym – romarin – sarriette – marjolaine – dictamus – sideritis syriaca – camomille – huile d’olive – confitures de fruits etc – liste non exhaustive !)
(lire plus ICI)
Afin de répondre à vos nombreuses demandes de plantons et semences d’artemisia annua, remise en lumière par son effet potentiel sur Corona virus, nous avons préparé des plantons qui sont prêts à rejoindre vos balcons et jardins (vente de 7.- à 10.- le pot selon taille et volume.)
Quelques sachets de semences seront également disponibles.
Vous pouvez aussi réserver un paquet de 25 gr de tisane de notre production (feuilles séchées avec douceur) disponible dès la mi-juillet au prix de : 15.-
(lire plus ICI au sujet de cette plante fantastique)
Cultivée par Didier Conod avec qui nous travaillons.
Venez découvrir les saveurs riches et subtiles de cette préparation sortie tout droit des fourneaux de Bertrand Boesch qui sera là pour vous présenter sa création.
Ce chutney est la concrétisation d’une collaboration entre Didier, l’association« La main à la pâte » et ResSources, dans le but de valoriser et de soutenir concrètement la production agricole locale.
(En savoir plus sur le chutney – cliquez ici)
Didier produit des céréales anciennes bio à Bretonnières et qui vous fera découvrir son bijou de moulin et ses farines à l’arôme délicat et la passion qui est la sienne.
Vous aurez même le droit d’essayer les sabots du meunier et probablement de l’entendre vous conter quelques histoires en patois !
Horaire des visites au départ de chez ResSources : 10h -11h 14h et 15h.
– Vous trouverez les farines bio de Didier chez ResSources. (blés anciens- blé de Bretonnières – assemblage de rouges nobles – épautres etc)
– De délicieux cakes et gâteaux et à la farine du moulin et à la rhubarbe bio de Bretonnières vous attendront de 9h à 16 h.
…et bien-sûr, nos semences, livres, tabliers, etc et quelques plantons.
Dégustation d’« ail noir » produit avec délicatesse à Bretonnières par Cécile Guignard et Lionel Burki qui sera en vente chez ResSources.
(lire plus sur l’ail noir ICI )
Chers amis, chers membres,
Vente de plantons en libre service à Bretonnières tous les jours de 9h-19h dès le lundi 18 mai.
Vous y trouverez des côtes de bettes, concombres, poivrons, piments, ciboulettes, épiaires de Byzance.
Cliquez ici pour le descriptif des variétés de plantons.
Prix :
4 CHF / Plant
10 CHF pour 3 plants
Notre boutique camion à Bretonnières est à nouveau ouvert les mercredis et samedis de 9h-16h en mai et juin. Vous y trouverez des semences, des livres, des produits cosmétiques naturels, des tabliers et sac fait maison.
Nous vous rappelons que vous pouvez commander des semences par correspondance.
-> Plus d’information sous l’onglet boutique.
Vous pouvez nous contacter au 024 453 12 91 si vous avez des questions.
En vous souhaitant le meilleur,
Cordialement
Veuillez trouver ici sur notre bulletin de commande, l’assortiment de semences disponibles actuellement de la boutique. Veuillez trouver ici également le bulletin de commande collection Réseau Ressources réservé aux membres. Vous pouvez nous faire commande des semences désirées en nous envoyant par courrier postale le bulletin de commande rempli et recevoir votre commande en retour par le même biais. Vous retrouverez également notre assortiment de semences à la boutique, aux marchés et événements.
Cette année nous avons rejoint la Commission suisse pour les plantes cultivées (CPC – www.cpc-skek.ch) Cette structure d’intérêt public, dynamique et efficace a organisé en novembre un symposium auquel nous avons participé activement, qui tentait de faire le point sur les problèmes que pose l’introduction du « passeport phytosanitaire » pour les plantes dès janvier prochain.
C’est une nouvelle loi d’harmonisation européenne qui répond au doux nom de « OSaVé ». (Lien sur notre site). On pourrait penser à un produit de douche bien mousseux aux senteurs exotiques mais il s’agit en fait d’une loi qui entend prévenir et lutter contre les maladies et nuisibles des plantes en régulant le déplacement, la remise à des tiers et la plantation de végétaux.
Conséquences de la globalisation et du commerce international de plantes, de parties de plantes ou de terre etc. : l’infestation de nuisibles ! On va traquer le cafard japonais, essayer de survivre aux pucerons à grandes oreilles et peut-être triompher de tout cela si on est « responsable » !
Nous serions, à en croire les spécialistes, face à un risque phytosanitaire qui pourrait détruire ou compromettre gravement les cultures agricoles et alimentaires et provoquer des dommages gravissimes par la multiplication « d’organismes nuisibles particulièrement dangereux» (ONPD) que sont les maladies et les ravageurs. On va donc entrer dans l’ère du contrôle, de la traçabilité et de la responsabilisation !
C’est la conséquence logique des dérives que provoque la globalisation. En matière de transports de végétaux, le volume a triplé en quelques années selon l’OFAG (Office fédéral de l’agriculture). On peut donc craindre que la charge administrative triple elle aussi…Il va falloir montrer patte blanche, peut-être se faire certifier, demander des autorisations et prouver qu’on est compétents et capable d’auto responsabilité dans l’exercice de la « mise en circulation de plantes ou de parties de plantes ».
Toutes les plantes sont concernées. Tous les acteurs également, donc nous aussi avec nos semences et nos plantons !
Les « professionnels » en particulier dans les fruitiers, ont déjà l’obligation du certificat phytosanitaire (le feu bactérien est passé par là) mais l’extension de ces mesures va provoquer probablement une perte conséquente de la biodiversité car il sera difficile et très couteux de faire certifier ce qui devrait l’être, en particulier pour les fruitiers.
Les services de l’OFAG sont conscients des risques et ouverts à la discussion pour trouver des solutions. Mais la loi restera la loi. La CPC de son côté fait un travail précieux de mise en relation des acteurs et d’investigations en matière de conséquences. Ce sont les cantons qui seront chargés de la mise en œuvre des contrôles.
Nous avons déjà été reçus à l’OFAG mais pour le moment nous ne savons pas exactement ce qui va se passer concernant les dérogations qu’on nous assure pouvoir obtenir, concernant la diffusion aux privés.
Pour ce qui est de nos relations avec les professionnels (paysans et maraîchers)… là c’est plus tendu. Il semble que nous ne pourrions pas leur vendre de semences non certifiées, pas de plants non plus s’ils sont destinés à la production. Du côté de nos producteurs aussi, nous devrons trouver des solutions.
Tout ceci ne va pas favoriser l’idée de la souveraineté alimentaire qui, faut-il le rappeler, a été acceptée par quatre cantons romands il y a un an et demi. Bref, nous avons du pain sur la planche pour tirer tout cela au clair et vous informer ensuite de la situation réelle à laquelle nous allons être confrontés. D’ici février nous éditerons un rapport d’évaluation de la situation et des conséquences de ces nouvelles dispositions.
Notre travail consiste à conserver et multiplier les semences de notre patrimoine, mais pas seulement. Nous les diffusons le plus largement possible, convaincu que ces « ressources de vie » sont indispensables non seulement pour les privés, mais nous pensons qu’elles devraient également progressivement remplacer les hybrides F1 (souvent vides de nutriments) qui sont abondamment cultivés y compris en culture biologique et qui représentent jusqu’à plus de 80 % du marché. Une conservation pour le plaisir d’aligner des bocaux sur des étagères n’a pas de sens.
Il n’est pas question de nier les problèmes que posent les « nuisibles » et nous n’avons pas attendu cette nouvelle ordonnance pour mettre en place une traçabilité des lots de semences avec lesquels nous travaillons et que vous cultivez.
Nous saluons les efforts de l’Office fédéral de l’agriculture pour communiquer et pour nous écouter. Nous avons constaté que l’OFAG est conscient de l’importance et de la valeur de cette biodiversité mais aussi de l’importance du travail de structures comme les nôtres, qui œuvrent inlassablement à maintenir vivantes les variétés de notre patrimoine, ou des nouvelles variétés obtenues par des passionnés qui travaillent pour le bien commun.
Cette reconnaissance est importante, car elle peut faire de nous des partenaires. Nous devons à la fois maintenir notre ligne, et apprendre à collaborer en faisant respecter nos méthodes et notre vision.