Numex Big Jim
Figure au Livre Guinness book comme « plus gros piment cultivés ». Originaire du Nouveau Mexique.
Niveau de capsicaïne moyen à fort.
Saveur sublime à pleine maturité.
Peut se fumer, se rôtir, se farcir ou se conserver dans l’huile.
Bonne résistance aux maladies, 85 jours.
Plante 60 à 90 cm
Plus de 30 fruits par plant si bonnes conditions.