Variété de basilic classique italien utilisé pour le pesto et la tomate-moza… Fleurs blanches. Hauteur 40 à 50 cm.
Très parfumé, et productif.
A tailler fréquemment pour retarder la montée à graine.
En pot ou en pleine terre.
Le cousin un peu plus musclé que le cayenne classique et en jaune doré à pleine maturité.
Délicieusement parfumé.
Belle plante de 50 à 60 cm.
Très productif.
En pot ou en pleine terre.
Piment fort voire très fort selon sol et culture.
Très belle plante extrêmement productive.
Fruits de 6-8 cm.
Origine Japon (mais probable introduction par les portugais).
Maturité 75 jours. Plante de 40 à 60 cm
Culture en pot ou pleine terre.
Figure au Livre Guinness book comme « plus gros piment cultivés ». Originaire du Nouveau Mexique.
Niveau de capsicaïne moyen à fort.
Saveur sublime à pleine maturité.
Peut se fumer, se rôtir, se farcir ou se conserver dans l’huile.
Bonne résistance aux maladies, 85 jours.
Plante 60 à 90 cm
Plus de 30 fruits par plant si bonnes conditions.
Ancienne variété (1923)
Produit tout au long de la saison, des fruits allongés pouvant atteindre plus de 20 cm, rouges à pleine maturité.
Chair épaisse, saveur très fruitée et parfumée. Plantes 50-60 cm.
Pots ou pleine terre.